＞コラム

"噛んで食べる" は健康の基本

咀嚼とは・・・口に入れた食べ物を　細かく砕くこと

普段の食事ではあまり気にしない事かも知れませんが、食べ物の栄養やエネルギーを
体内に効率よく取り入れる為に　重要な役割を果たしています。

※※一回の食事での咀嚼回数※※
　　　卑弥呼（弥生人）の回数　　　　　　　　　　　　　現代人の回数
　　　　　　３９９０回　　　　　　　　　　　＞　　　　　　　　　６２０回

　　　　　　　　　　　　　　　　　その差は６倍以上！！

時代を経るごとに、咀嚼回数は減少し　弥生人に比べると現代人は
１/６以下にまで少なくなっています。


　　　　　　　　　　　♪♪噛んでいい事　８つの効果♪♪
噛む事でたくさん出てくる『唾液』や噛む時の『顎の運動』などによって
８つの効果が期待されます

①肥満を防ぐ
　　噛む事で脳の満腹中枢が刺激され食べ過ぎを防ぐ事ができます

②歯の病気を防ぐ
　　噛む事で分泌された唾液がお口の中をきれいにし
　　また、むし歯の修復を手伝います

③味覚が発達
　　よく噛めば食べ物本来の美味しさを感じ
　　味覚を養う事ができます

④ガンを防ぐ
　　唾液の含まれる成分には、発ガン性物質を
　　抑える働きを持つ物もあります

⑤言葉がハッキリ
　　咬み合わせがよいと発音も綺麗になり
　　口の周りの筋肉も鍛えられ表情も豊かに

⑥胃腸の働きを促進
　　よく噛むと食べ物は消化されやすい状態になり
　　胃腸の負担を軽減してくれます

⑦脳を活性
　　よく噛む事で細胞が刺激を受け、働きが活発になり
　　脳が活性化されます

⑧全身の体力向上
　　「歯をくいしばる」事で全身に力がみなぎり
　　普段以上の力を出す事ができます


　　　　　　　　　　　☆毎日の食事でチェック☆

一口で３０回を目標に！！　食べ物を口に入れて飲み込むまで３０回噛みましょう
これだけの咀嚼に耐えられるように歯と歯茎の健康も大切に！